Исследования на ГМО

Испытательная лаборатория «Анкониан» проводит исследования на ГМО (генно-модифицированных продуктов) и иследования безопастности ГМО, исследования проводятся на самом современном оборудовании в кротчайшие сроки.

Генетически модифицированные организмы (ГМО) – это продукты питания, а также живые организмы, созданные при помощи генной инженерии, которая позволяет «скрестить» помидор с камбалой, бактерию с картошкой и так далее. Например, выведен картофель, вредный для колорадского жука: поев его листьев, тот умирает.

Продукты с генетически модифицированными организмами (ГМО) в России продавать не запрещено, но о том, что продукт их содержит, должно быть указано на этикетке.

В целях реализации прав потребителей на получение полной и достоверной информации о наличии в пищевой продукции ГМО, постановлением Правительства г. Москвы от 13 февраля 2007г. № 88-ПП введена ее добровольная сертификация на право маркировки знаком «Не содержит ГМО». Такая маркировка является одним из элементов государственного регулирования оборота ГМ продуктов питания.

Трансгенные растения дают более высокую урожайность, могут иметь новые свойства и вид, повышенную декоративную и пищевую ценность. ГМ-сорта устойчивы к гербицидам, неблагоприятному климату, порче при хранении, стрессам, болезням и вредителям. Кроме того, привычные продукты можно наделить какими-то новыми свойствами. Например, созданы кофе без кофеина, клубника с меньшим содержанием сахара, рис с повышенным содержанием железа.

Официально выращивают генетически модифицированные растения 18 стран. Лидерами ГМ-технологий являются США, Канада, Аргентина, Бразилия, Китай и Австралия. В Европе это Германия, Испания, Болгария и Румыния.

На сегодняшний день самые выращиваемые в мире ГМ-растения – это картофель, соя, кукуруза, рапс, томаты, кабачки, рис. А вот, например, гречка пока не поддается модифицированию. Мы используем ГМ-продукты не обязательно в чистом виде, а часто и в переработанном, в виде добавок – начиная от попкорна, соусов, чипсов и заканчивая пельменями, мукой, маслом.

• ГМ соя может входить в состав  детского питания, хлеба, печенья, пиццы, маргарина, супов, еды быстрого приготовления, мясных продуктов (например, паштетов, вареной колбасы, сосисок), муки, конфет, мороженого, шоколада, соусов и т.д.
• ГМ кукуруза (маис) может быть в таких продуктах как еда быстрого приготовления, супы, соусы, приправы, жевательная резика, смеси для пирожных.
• ГМ крахмал может содержаться в очень большем спектре продуктов, в том числе и в тех, которые любят дети, например, в йогуртах.
  

70% популярных марок детского питания содержат ГМО.


Принимаем заявки от частных лиц на проведение исследований продуктов питания на ГМО и безопастности ГМО.